Kainuulaisten makujen maailmassa

Hiljaisen kansan pieni juhlavaltuuskunta otti vastaan Tukkutorilla.
Taideteos jää paikan päälle toistaiseksi.

Ainoana Pyhän perinnön tekijätiimistä pääsin katsomaan näyttelyä Helsingin Tukkutorille. Torstaina ja perjantaina 8.-9.11.2012 Tukkutorilla Kainuun Edun tiloissa järjestettiin avoimien ovien tilaisuus, johon meikäläinen kampesi mukaan. Tilaisuudessa kainuulaiset elintarvikeyrittäjät maistattivat ja myivät tuotteitaan. Itsekin pääsin makustelemaan muun muassa kainuulaista glögiä, kyytönmaitojuustoa, pettuleipää sekä rönttösiä – voitte uskoa, että hyvää oli!

Tapahtuman kunniaksi Tukkutorille oli saapunut myös Hiljaisen kansan pieni juhlavaltuuskunta. Taiteilija Reijo Kelan Hiljainen kansa -maisemateos koostuu noin tuhannesta turvepäisestä hahmosta. Alkuperäinen maisemateos on Suomussalmella. Hiljaisen kansan pieni juhlavaltuuskunta sen sijaan jää Helsingin Tukkutorille toistaiseksi.

Pääsin tervehtimään myös Mirja Hellstedtiä. Häntä on pitkälti kiittäminen siitä, että näyttely on esillä Tukkutorilla. Sovimme, että Pyhä perintö on siellä ainakin vuoden loppuun saakka. Näyttely elävöittää mukavasti toimistotiloja. Kainuulaisten elintarvikkeiden pariin näyttelyn teema sopii tietysti mainiosti, sillä se esittelee aitoja ja oikeita sikäläisen ruoan tuottajia.

Avoimien ovien tapahtuma oli osa Kainuun Edun hallinnoimaa Herkut Helsinkiin -hanketta. Hanke avasi torstaina Tukkutorille toimipisteen helpottamaan ja edistämään kainuulaisten elintarvikeyritysten yhteistyötä pääkaupunkiseudun toimijoiden kanssa. 

Toimipisteessä tullaan järjestämään alan ammattilaisille muun muassa tuote-esittelyitä ja -testauksia, kokouksia sekä promootioita. Tavoitteena on saada Tukkutorille ensi vuonna myös myyntipiste, josta pääkaupunkiseudun asukkaat ja matkailijat voivat käydä ostamassa kainuulaisia tuotteita. Hieno homma myös pääkaupunkiseudulla asuvien entisten kainuulaisten kannalta!

Pääkaupungin hyvän ruoan mekka.

Tässä tehdään loimulohta.

Kainuu - sieltä on moni hyvä asia peräisin!

Entisaikojen pettu maistuu nykyäänkin.

Hiljaista kansaa.

Kainuulainen lähiruoka -hankkeen Kaisa Kähkönen (edessä)
ja Anna-Kaija Kaikkonen promosivat kainuulaisia elintarvikkeita.

Pipareita kyytönmaitotuorejuustolla.
Tosi hyvää ja kaunista.

Anna-Kaija esitteli vastajulkaistua
kainuulaista lähiruokaopasta. 

Perinteistä kainuulaista
ruokakulttuuria eli rönttösiä.

Kuvat ja kuvaaja. Otoksesta kiitos
Anna-Kaija Kaikkoselle :) 

PP-kuvien esillepanoa.

Kainuuta kuvissa ja Kainuuta ruuissa.

Pyhä perintö on nyt Helsingin Tukkutorilla

Pyhää perintöä Kainuun Edun tiloissa.
Kuva: Mirja Hellstedt

Sotkamolaisten maatalousyrittäjien kuvat ja tekstit kertovat tarinaansa nyt Helsingin Tukkutorilla. Pyhä perintö -näyttely on siellä esillä Kainuun Etu Oy:n tiloissa. Sinne näyttely on kulkeutunut Ruokatiedon sekä Kainuun Edun yhteistyön myötä. Merkittävänä myötävaikuttajana on ollut Ruokatieto Yhdistys ry:n koulutus- ja kehityspäällikkö Mirja Hellstedt, joka työskentelee myös Kainuun Edun hallinnoimassa Herkut Helsinkiin –hankkeessa.

"Näyttely sopii hyvin myös Ruokatiedon toimintaan, sillä Ruokatiedon tehtävänä edistää suomalaista ruokakulttuuria viestimällä ruuasta ja ruokaketjusta sekä tekemällä tunnetuksi Hyvää Suomesta -merkkiä suomalaisen elintarvikkeen tunnuksena", Hellstedt kertoo.

Kainuun Edun tiloissa järjestetään isompia sekä pienempiä tilaisuuksia paikallisille ja muualta tuleville, joten Pyhän perinnön kuvat ja tekstit esittelevät kainuulaista maaseutua moninaiselle yleisölle. Tukkutori itsessään on mielenkiintoinen ja iso paikka. Sitä mainostetaan Helsingin hyvän ruoan keskuksena, jossa on muun muassa lihatukkuhalli, vihannestukkutori sekä vihertukkuhalli. Tukkutori on Helsingin kaupungin virasto, joka vuokraa toimitiloja ja maa-alueita tukkukauppiaille sekä kauppahalli- ja torikauppiaille.

Kainuun Etu ja Herkut Helsinkiin -hanke järjestävät Tukkutorilla Avoimet ovet -tilaisuuden torstaina 8.11. kello 14–18 sekä perjantaina 9.11. kello 9–12. Paikalle kutsutaan muun muassa Tukkutorin alueen yrityksiä, Helsingin kaupungin edustajia, mediaa sekä pääkaupunkiseudun ruoka-alan yrityksiä. Päivien aikana kainuulaiset elintarvikeyrittäjät esittelevät ja maistattavat tuotteitaan Tukkutorilla. Ohjelmassa on muun muassa loimulohen valmistusta, kainuulaisen tervehdyksen luovuttaminen Tukkutorille sekä Pyhä perintö -näyttelyn esittelyä.

Avointen ovien tapahtuma ja sen myötä Pyhä perintö -näyttely mainitaan myös osana 
Helsinki 200 vuotta pääkaupunkina -juhlavuoden ohjelmaa.

Viikonvaihde Suomen herkkujen parissa

Näyttelyä Kainuun osastolla.

Suomen lähi- ja luomuruokaherkut sekä osa Pyhä perintö -näyttelystä pääsivät esittäytymään Helsingin Rautatientorilla elokuun viimeisenä viikonloppuna. Paikan päällä tätä todistamassa kävi myös allekirjoittanut, yhdessä Outin kanssa.

Suklaata, omnomnom!

MTK:n yhteistyökumppaneineen järjestämässä Herkkujen Suomi -tapahtumassa oli esillä kaikkiaan 150 pientä tuottajaa ja elintarvikeyrittäjää 18 eri maakunnasta. 

Myös Kainuu oli hyvin edustettuna omalla osastollaan. Pyhän perinnön kuvat puolestaan esittelivät ihka oikeita kainuulaisia tuottajia. Iso kiitos kuuluu Kainuun osastolle ja etenkin Kainuun maa- ja kotitalousnaisten Kainuulainen Lähiruoka -hankkeelle, jonka myötä näyttely pääsi Helsinkiin!

Osastoilta löytyi laaja valikoima suomalaisten maakuntien perinteisiä ja uudempia ruokaherkkuja. Tarjolla oli runsaasti maistiaisia, ruokaa paikan päällä nautittavaksi sekä herkullisia tuliaisia kotiin ostettavaksi - muun muassa käsintehtyä aitoa maitosuklaata!

Nam!

Samaan aikaan Rautatientorilla järjestetyn Syystober-tapahtuman oluttteltasta löytyi myös 40 kotimaista olutmerkkiä 13 eri panimosta. Aivan kaikkia merkkejä ei ehditty läpi käymään, mutta muutama maistuva panimotuote sentään testattiin. Yksi tuli nautittua aidon lappilaisen poronkäristyksen kyytipoikana :-)

Mitenkään pienen piirin tapahtumasta ei ollut kyse, sillä torstaista lauantaihin kestänyt tapahtumakokonaisuus houkutteli Rautatientorille yhteensä 60 080 kävijää.

Herkkujen Suomi 2012 on nyt ohitse, mutta Pyhä perintö jää pääkaupunkiin. Näyttely tulee lähiaikoina esille jälleen suomalaisen ruoan merkeissä, mutta missä - siitä lisää blogin tulevissa päivityksissä..!

Pyhä perintö hurmaa pian Helsingin ydinkeskustassa

Kainuulaisten maatalousyrittäjien kuvat ja heidän arjestaan kertovat tekstit pääsevät vihdoin esille pääkaupunkiin. Pyhä perintö nähdään 23.-25.8.2012 Herkkujen Suomi -tapahtumassa Helsingin ydinkeskustassa. Tapahtuma kokoaa Helsingin Rautatientorille yli 150 lähi- ja luomuruoan tuottajaa ja yrittäjää 18 eri maakunnasta ympäri Suomen.

Herkkujen Suomi on lähi- ja luomuruoan tapahtuma, joten Pyhä perintö sopii tapahtuman teemaan paremmin kuin hyvin. Pyhään perintöön pääsee tutustumaan tapahtuman Kainuun osastolla. Näyttely matkaa Helsinkiin Kainuun maa- ja kotitalousnaisten Kainuulainen Lähiruoka -hankkeen mukana.
 

Herkkujen Suomelle ja sitä myöten myös Pyhälle perinnölle voi ennakoida suurta yleisöä, sillä Herkkujen Suomeen tutustui viime vuonna 56 000 kävijää. Tapahtuma järjestettiin tuolloin ensimmäisen kerran. Herkkujen Suomen pääjärjestäjänä ja yhteistyökumppaneiden koolle kutsujana toimivat Maa- ja metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK ry, Svenska lantbruksproducenternas centralförbund (SLC), Ruoka-Suomi -teemaryhmä ja Pienpanimoyhdistys. 

Lähi- ja luomuruoan tapahtuma Herkkujen Suomi on avoinna torstaina 23.8. kello 16-21, perjantaina 24.8. 11-20 ja lauantaina 25.8. kello 10-18. Herkkujen Suomen ensimmäisenä päivänä eli torstaina 23.8. Helsingissä järjestetään myös Taiteiden yö. Lisäksi Herkkujen Suomen kanssa samaan aikaan rautatientorilla vietetään Syystober-olutjuhlaa.

Kulttuurikaupunki Kuhmo kutsuu

Pyhän perinnön kuvat ja tekstit ovat nähtävillä jälleen.

Kuhmo on mielenkiintoinen ja kaunis kaupunki, paikalliset lupsakasta juttuseuraa ja kaupungin kulttuuritapahtumat vailla vertaa! Kesäretkellä Kuhmoon kannattaa poiketa tervehtimässä myös kirjastoon vierailulle tullutta sotkamolaisnäyttelyä.

Pyhä perintö on ihailtavana Kuhmon kaupunginkirjastossa aina kesäkuun loppuun saakka. Vierailusta naapurikaupungissa saamme kiittää paikallista MTK-aktiivia Eila Määttää, joka järjesteli näyttelylle tiloja ja sopivaa ajankohtaa.

Saara toi kesäkuun taitteessa taulut Pirkanmaalta takaisin kotiseudulle ja viime maanantaina oli aika laittaa ne jälleen esille. Kun näyttelyn toteuttajat nykyisellään elävät eri puolella Suomea, ovat lisäkäsiparit erittäin tarpeen roudaamisessa ja pystyttämisessä.

Tilan kiireistä huolimatta Eila Määttä tuli yhdessä Seija Ohtosen kanssa ripustustalkoisiinkin ja Sotkamosta mukaan kesäiselle taidetalkooretkelle lähti Anu Kähkönen. Ja niin taas väännettiin rautalankaa ja sihdattiin tauluja oikealle korkeudelle. Suuri kiitos apuvoimille! Sen verran pystytys vei kuitenkin aikaa, ettei harmittavasti rönttösille ehditty.

Näyttely sai hienot tilat Kuhmon kirjastosta.

Paikalla piipahti myös toimittaja Antero Komulainen. Pyhä perintö sai palstatilaa paikallislehti Kuhmolaisessa perjantaina 8.6. ja lähiaikoina saamme juttua näytille tänne blogiinkin.

Melkoinen lottovoitto näyttelyllemme tuli kulttuurikaupunki Kuhmon kesätapahtumien myötä. Pyhä perintö on saanut kunnian olla yksi Sommelo-musiikkijuhlan taidenäyttelyistä. Sommelon tämänvuotinen teema ”Leipä ja ruokakulttuuri” on kuin tehty Pyhä perintö -näyttelylle, joka esittelee aidon ja puhtaan suomalaisen ruoan tuottajia työn äärellä.

Tervemenoa Kuhmoon!

Teksti ja kuvat: Outi H.

Pyhä perintö Kuhmon kesään

Pyhä perintö -näyttely palaa juurilleen Kainuuseen. Nuorista ja nuorekkaista maataloustuottajista kertovat kuvat sekä tekstit nähdään kesäkuussa Kuhmossa. Näyttely on 5.-30.6.2012 esillä Kuhmon kaupunginkirjastossa. 

Kesä-heinäkuun vaihteessa Kainuussa ja Vienan Karjalassa järjestetään musiikkijuhla Sommelo. Sommelon pääpaikka Kainuussa on Kuhmo, jossa seminaarit, koulutus ja suurin osa Suomen puolen konserteista järjestetään. 

Tapahtuman teemana on tänä vuonna leipä ja ruokakulttuuri. Tähän teemaan sopii hyvin myös Pyhä perintö -näyttely, joka esittelee aidon ja puhtaan suomalaisen ruoan tuottajia hieman erilaisesta, mutta positiivisesta näkökulmasta. Katso tästä linkistä Pyhä perintö -näyttelyn esittely Sommelon kotisivuilla!